标题:“羊肉”却用鼠肉充

作者:吴之如 创作时间:2013年05月

尺寸:1063 x 784 发布时间:2013-05-10

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说明:

●戏画闲言　　　　　　　　“羊肉”却用鼠肉充 ·吴之如·文并画 　　《新京报》报道，公安部公布10起打击肉制品犯罪典型案例之一是，江苏无锡犯罪嫌疑人卫某从山东购入狐狸、水貂、老鼠等未经检验检疫的动物肉制品，添加明胶、胭脂红、硝盐等冒充羊肉销售至苏、沪等地农贸市场，案值1000余万元。 （新闻出处：http://news.sohu.com/20130503/n374664957.shtml） 　　“挂羊头卖狗肉”，历来是不法奸商以次充好欺诈消费者的惯用手法。如今不法商户依旧沿用此法，不断地将贪婪之手伸进顾客的衣兜。只是，他们用来冒充羊肉的已不是狗肉，而扩展至狐狸肉、水貂肉、老鼠肉；当然，这类假货，一概都未经检验检疫，全从暗中黑渠道搞来。他们的违法行为，不但涉及偷漏税，更严重地危害着市场的食品安全，威胁着民众的健康安危。相关部门依法打击，正是维护市场正常秩序、保护人民群众切身利益的正义之举。 　　不是说鼠肉就吃不得。其实，有些地方如江西、广东，鼠肉是人们喜爱的肉食，鼠肉配蛇肉烹成的“龙虎斗”成为许多餐馆的名菜佳肴。但是，进入市场营销的鼠肉从何而来，是否经过正规的检验检疫，经营者有没有工商管理部门认可的资质，却是不容模糊的硬杠杠。其他肉类也一概如此。有道是： 　　奸商骗钱伎无穷，“羊肉”敢用鼠肉充；依法监管莫松懈，餐桌祸患岂能容。 　　挂羊头卖鼠肉的不法商贩，犹如一伙害人的人形恶鼠，遭到人人喊打的下场，完全是咎由自取。