标题:牛肉注水

作者:吴之如 创作时间:2013年02月

尺寸:1063 x 782 发布时间:2013-02-03

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说明:

●戏画闲言 牛肉注水：若无央视曝光？ 　　　　　　　　　　　　　·吴之如·文并画 　　《燕赵晚报》报道，1月27日晚上，央视《焦点访谈》对无极县私屠滥宰注水牛肉曝光后，石市市委、市政府高度重视，市长姜德果主持召开紧急会议，要求连夜行动，在全市范围内对私屠滥宰和非法销售注水牛肉进行专项整治，对违法者严打严查。 （新闻出处：http://news.sina.com.cn/c/2013-01-28/051926137604.shtml） 　　市场欺诈行为中，给宰杀的猪羊牛肉大量注水增重以牟取暴利，是各地不法商家的惯用手法。但是像央视曝光的那样，私屠滥宰者竟能给每斤牛肉注入最多一斤水，却还是叫人大吃一惊。如此 “人间奇迹”，真让生活在这块神奇土地上的善良人们大开眼界，明白某些人的卑鄙实在毫无底线可言。 　　丑闻在央视一曝光，地方政府立即忙碌起来，可谓闻风而动。当地领导层又是“高度重视”，又是“紧急会议”，又是“连夜行动”，打击违法声势颇大。这当然是好事，千千万万的消费者理当拍手称快。只是，肉类注水甚至大注加了可疑之“料”的水，决非近日才出现的新鲜商业发明，此类现象由来已久，流毒甚广，民众早就对类似食品安全的重大隐患怨声载道。各地也都设置了相关的市场监管机构，却何以久禁不绝食品违法呢？难道说，若无央视曝光，领导们就能对群众关于市场食品安全问题的举报不以为然，甚至视而不见，置若罔闻了么？有道是： 　　群众呼声震天响，不及央视来曝光；食品安全非小事，公仆本该记心上。 　　期待地方公仆们正视并及时解决群众反映的各类问题，尤其是餐桌安全的问题，不要等央视曝光了才“高度重视”起来。