标题:北京鱼翅消费额每天1亿元 饭店用粉丝冒充鱼翅

作者:唐志顺 创作时间:2013年01月

尺寸:2960 x 2356 发布时间:2013-01-09

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北京鱼翅消费额每天1亿元 饭店用粉丝冒充鱼翅 2013-01-09 00:16:39　来源: 央视　有708人参与 核心提示：业内人士表示，餐饮业用人工合成鱼翅充当真鱼翅已经是半公开的秘密。有报道称，北京有可能是全国最大的鱼翅消费市场，每天干鱼翅的消费量在5000斤左右，粗略计算下来北京地区每天的鱼翅消费额是1个亿。工商部门调查发现，一些饭店用合成的淀粉丝冒充鱼翅。