标题:乳业新问题

作者:冯坤文 创作时间:2012年8/月

尺寸:2233 x 1438 发布时间:2012-08-16

类别: 点击:1719

说明:

近日，卫生部明确牛初乳禁令范围,婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品这三类食品不得添加牛初乳。这一要求将自2012年9月1日起执行。 专家称，牛初乳是乳牛产崽后7天之内的乳汁，属于生理异常乳，其物理性质、成分与常乳差别很大，产量低，工业化收集较困难，质量不稳定，不适合用于加工婴幼儿配方食品。