标题:多省推广铁强化酱油 被指加大致癌风险

作者:房春梅 创作时间:2010-10-22

尺寸:2714 x 2126 发布时间:2010-10-22

类别:健康 点击:3585

说明:

多省推广铁强化酱油 被指加大致癌风险 21日，中国疾控中心食物强化办公室启动"铁强化酱油"项目二期，将布货渠道从北京、广东等9省区扩大到更多的城市和农村。有研究人员称铁强化酱油里面的钠铁EDTA成分会干扰微量元素的吸收，加大致癌风险。对此疾控中心专家回应称钠铁EDTA获国际认可，不存在危险。 http://news.163.com/10/1022/02/6JIMC99R00014AED.html