标题:“合格食品”太恶心

作者:吴之如 创作时间:2010年05月

尺寸:1181 x 909 发布时间:2010-05-04

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说明:

●戏画闲言　　　　　“合格食品”太恶心 　　　　　　　　　　　　　·吴之如·文并画 　　新华社报道，长沙一个肮脏恶臭、无证无照的猪油作坊用廉价收购的生猪屠宰下脚料炼的猪油，三年售出约20万公斤，买家不乏一些单位集体食堂。卫生监督部门专家指出， “这种东西应该只能炼工业油脂。做食用油，恶心啊！”然而，权威部门出示的检验报告却显示，这种 “下脚料猪油”为“合格食品”。 （新闻出处：http://news.sohu.com/20100503/n271889495.shtml） 　　这肮脏恶臭处炼制出来的下脚料猪油，其实跟前些时候报刊揭露的肮脏“地沟油”本是一路货色。此等龌龊物品，居然能被一帮只要赚钱不怕缺德的家伙倒腾来倒腾去，推到了许多饭店和单位食堂的厨房里再摆到了人们的餐桌上，怎能不使人恶心不止、气愤万分呢！ 　　“地沟油”、“下脚料猪油”的炮制者们当然是暗中作恶、公然违法，理当受到社会公众的谴责和相关执法部门依法惩治。但是，这些坑害消费者的伪劣“食品”得以长时间大范围地祸害社会，还跟某些地方政府监管部门人员的失职分不开关系。拿着国家的俸禄，却不肯费心费力监管食品市场的正常与否、平安程度，对通过非法渠道流向市场并最终流上百姓餐桌的有毒有害食品，或者麻木不知，或者知道了也懒得过问。猫们慵懒，鼠辈必然猖獗，酿成了一些地方问题食品甚至有毒有害食品明里暗中泛滥于市的局面。 　　此外，有关食品安全标准的制定与修正，也是食品卫生监管部门忽略不得的事。长沙查办这一案件过程中，权威部门出示的检验报告竟显示“下脚料猪油”为“合格食品”，既表明了检验部门的业务水平和工作责任心亟需提高，也表明有关食品安全质量的法规已经落后于形势需要，假如不下功夫努力完善健全，伪劣食品招摇过市的状况恐怕难以从根本上得到遏制。当然，充分发挥公众监督和媒体舆论监督的作用，让伪劣食品成为市场中人人喊打的过街老鼠，而无法长期蒙混过关，也是净化市场的一大法宝。有道是： 　　猪油熬自下脚料，肮脏恶心太糟糕；混上餐桌坑百姓，却称“合格”好逍遥！ 　　别让伪劣食品大行其道，是众多消费者的迫切愿望。身在食品安全质量监管部门的人们，要加油了。